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Mon assiette en equilibre par Taty

Comment adapter aux malades chroniques l�Assiette Ressour�ante d�crite dans le premier topo: Nourritures Vraies. Avec des menus et des recettes pour une cure Retour au Calme.



Mon Assiette en �quilibre est une proposition de strat�gie pour adapter aux victimes de maladies chroniques l�Assiette Ressour�ante d�crite dans Nourritures Vraies.

Le livre aidera les malades chroniques en recherche de bien-�tre au naturel � d�finir, le cas �ch�ant en compagnie d�un coach ou d�un th�rapeute, une strat�gie coh�rente pour optimaliser leurs choix alimentaires, depuis la cuisine classique � la fran�aise jusqu�au r�gime Seignalet ou � la di�te cr�toise.

Cette strat�gie prend en compte la place relative que peut avoir l�assiette �nerg�tique dans une strat�gie de bien-�tre ainsi que la n�cessaire individualisation du r�gime � votre profil nutritionnel du moment: les hypersensibilit�s alimentaires, les sensibilit�s chimiques multiples, la glyc�mie instable ou insulinor�sistance, la dysbiose intestinale. Ces param�tres perso, conjointement � la motivation du mangeur et son �tat vital, permettront de choisir la strat�gie nutritionnelle.

Ce tome-ci comprend une strat�gie de type anti-inflammatoire, similaire � la Cure Antifatigue du m�me auteur : le plan Retour au Calme qui, � la diff�rence de la cure, peut �tre prolong� plus que quinze jours. Il est une version ressour�ante de la pal�onutrition.

Y trouveront en particulier des pistes d�ouverture les personnes victimes de fatigue chronique ou de maladies autoimmunes. Ce programme est aussi con�u pour les victimes d�inflammations diverses (dorsalgies r�currentes, douleurs articulaires, etc.).

Mon Assiette en �quilibre touchant � des sujets complexes, certains sont trait�s � part, comme la dysbiose dans � Du Gaz dans les Neurones �, l�hypoglyc�mie ou � pr�diab�te � dans Cingl�s de Sucre, la lipidophobie dans � Pour qui Sonne le Gras � ou l��puisement chronique dans � Quand j��tais vieille�.

Auteur

Autodidacte de la sant� par la force de ses multiples �preuves, survivante au long cours � l�insubmersible bonne humeur, Taty t�moigne de la renaissance que peut apporter une autre fa�on de cuisiner: l�Assiette Ressour�ante(d�crite dans Nourritures Vraies), une version plus douce du r�gime de la doctoresse Kousmine. Cette assiette permanente est potentialis�e par des p�riodes de cure Retour au Calme (de type Seignalet ou pal�o-nutrition, d�crite dans ce tome-ci). Famili�re pendant longtemps du syndr�me de fatigue chronique (fibromyalgie), op�r�e d�un cancer du colon � 38 ans, elle vit sans sympt�mes apparents avec une autre maladie auto-immune (rectocolite ulc�ro-h�morragique; r�put�e pourtant incurable et grave) sans en subir les f�cheux effets gr�ce � quelques techniques simples de prise en main du bien-�tre.

Chapitres: I. Individualiser l�assiette ressour�ante (dont Plateforme Di�t�tique Anti-Douleurs et Liste Positive des aliments autoris�s) - II. L�assiette ressour�ante n�est qu�un des piliers de votre sant� - III. Les principes alimentaires de base pour les malades chroniques (dont Itin�raire d�une apr�s-cure) - IV. Le plan/la cure retour au calme (dont principes pratiques - grille de base � menus pour 1 semaine-type)

Frais de port compris dans le tarif.



PrixContenance
24.00 €1 livre

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    Laurence Gallais - Psychologue, naturopathe, spécialiste en Bio-électronique Vincent